Ezt a receptet még 2020-ban készítettem el először, és azóta is újra meg újra előkerül nálunk. Egyszerű, gyors, és mindig jól sikerül, ezért az évek alatt igazi kedvenc lett. Ha van otthon néhány túlérett banán, szinte biztos, hogy ezt sütöm meg belőlük.
Hozzávalók / 4 adag:
- 20 dkg finomliszt
- 15 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg vaj
- 2 db banán (turmixolva)
- 1 db pici fahéj
- ízlés szerint mandula (elhagyható)
- kevés zsír vagy margarin ( kenéshez)
Elkészítés:
1. A cukrot, a tojásokat és a sót jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és még egyszer alaposan kikeverjük. Egy kicsit sűrűbb masszát kapunk.
2. Ezután ízlés szerint fogunk mandulát (1-2 kisebb marékkal) és aprítóban vagy darálóban nem túl apróra, de nem is túl nagy darabokra aprítjuk. (elhagyható, most én sem tettem bele)
3. A forma alját kenjük ki zsírral vagy margarinnal, majd töltsük bele a massza felét. Én kenyérsütő formában szoktam, de most édesanyámnál őzgerinc formába tettük. A mennyiség 2 formára elegendő.
4. A masszára rászórjuk az aprított mandulát, majd mehet bele a massza másik fele. Ha mandula nélkül készítjük akkor egybe mehet bele a massza. A tetejére szórjunk egy kevés mandulát akár egészben vagy aprítva.
5. Miután minden megvan süssük 180 fokon légkeveréssel körülbelül 40 percig. Én tűpróbát is szoktam csinálni.
6. Ízlés szerint lehet variálni.
Ha elkészítitek, írjátok meg kommentben, hogy nektek hogy ízlett!
Jó sütést kívánok!
Dia
